第五席　魚が先か米が先か

代表が言うんです。

「米だ。」

いや、

その次の日には、

「魚だ。」

とも言う。

結局どっちなんですかと聞いたら、

笑っているだけでした。

寿司の起源は魚だけではございません。

東南アジアに起源を持つ「なれずし」は保存食として発展し、日本各地で独自の変化を遂げました。

また現代のポキや海鮮丼文化との比較からも、魚と米の関係は一様ではないことが分かるのでございます。