第三席　巻物と言えば

代表が言うんです。

「巻物だ。」

魚の話をしていたんです。

ところが、

魚の話はいつも巻物の話になる。

なぜなんでしょう。

海苔のせいかもしれません。

巻寿司は江戸時代後期にはすでに広く親しまれておりました。

海苔と米を用いた携帯性の高い料理として発展し、後の海外展開における日本食の重要な形式となったのでございます。