鮎

海で育ち、

川へ帰る。

鮎は、生まれた流れを忘れない。

人もまた、夏になると川を思い出す。

そして、また季節が巡る。

鮎の図

歌川広重

錦絵

国立国会図書館 貴重書データベース

古くから鮎は、

清らかな流れとともに

夏を告げる魚として親しまれてきました。

香り高い身は、「香魚」とも呼ばれ、

日本の川文化を象徴する存在です。

海と川を行き来しながら、

季節を運び、

人々の記憶をつないできました。

魚噺

鮎（アユ）

Plecoglossus altivelis

キュウリウオ目アユ科

海で生まれ、川へ遡上して夏を迎える

日本を代表する回遊魚です。

清流で育つ香り高い身から「香魚」とも呼ばれ、

古くから夏の味覚として親しまれています。